
Elképesztő: ilyen élelmiszerekkel lehetnek tele a magyar boltok 2030-ra
Egyre nagyobb teret nyer a mentes termékek piaca, de a szegmensen belül rengeteg még a tévhit és félretájékoztatás.
Örökzöld cserje vagy kisebb fa. Nevének „babér-” előtagját azért kapta, mert fényes felületű, bőrszerű levelei a babéréhoz hasonlítanak. Minden része erősen mérgező!
A babérmeggy jellemzői
A közönséges babérmeggy esetében a kisebb levelű, alacsonyabb termetű változatok hazája a Balkán-félsziget, a magasabb és nagyobb levelű változatoké pedig Kis-Ázsia és a Kaukázus. Déli típusai nagy termetűek és nagy levelűek, míg északi áreahatár felé (a Balkánon) termete és levele egyre kisebb lesz, és a növény az erdők árnyékába húzódik. A sok szerves anyagot tartalmazó talajt kedveli, félárnyékos, széltől védett fekvést igényel. A tűző nap árt neki, és csak mérsékelten fagytűrő; általánosságban elmondható, hogy a nagyobb termetű fajták érzékenyebbek, a kisebbek szívósabbak.
Örökzöld cserje, mely sűrű ágrendszere miatt kiválóan alkalmas sövénynek. Levele fényes, bőrszerű, élénkzöld színű. Bogyója a madarak számára ehető, de nagyon fontos, hogy ránk nézve a növény minden része mérgező! Egyes fajtái gyorsan nőnek, és terebélyes, 5-6 méter széles és magas bokorrá fejlődnek. A babérmeggyfa kiválóan alkalmas előkertek díszítésére. Virágzása késő tavaszra esik, virágai fehérek, fürtökben állnak és erősen illatoznak. Virágaiból nyár végén termések fejlődnek, melyek először pirosak, majd fekete színűre változnak.
A babérmeggy termesztése
A babérmeggy fényigénye nagy, napon és félárnyékban egyaránt szépen fejlődik, viszont, ha egész nap tűző napsütés éri, megperzselődhetnek a levelei. Az árnyékot ugyan elviseli, de ilyen helyeken nem lesz tömött, dús bokor. Lehetőleg nedves helyre ültessük, mert különböző betegségek megtámadhatják. A talajt tekintve nincsenek túl nagy igényei, egyedül a túl meszes talajokat nem kedveli igazán. Vízigénye közepesnek mondható, a fiatal növényeket az ültetést követő két évben rendszeresen locsoljuk, kerülve a túlöntözést. Tápanyagigénye szintén közepes, ültetésnél és utána minden tavasszal keverjünk a földjéhez néhány marék érett istállótrágyát vagy komposztot. Télálló, a több éves növényt fagyás nem veszélyezteti túlzottan.
Egyre nagyobb teret nyer a mentes termékek piaca, de a szegmensen belül rengeteg még a tévhit és félretájékoztatás.
A digitalizáció egyre jobban rúgja rá az ajtót az emberiségre, de mi lesz a mezőgazdasággal?
Nem olcsó pénz a pályázati forrás, hanem olyan lehetőség, amit körültekintően kell használni.
Bőven vannak még tartalékok az élelmiszergazdaság digitalizációjában, de nem egyszerű az átállás.
A következő évek egyik legfontosabb feladata a hulladéklerakás csökkentése, valamint a vállalatok és fogyasztók felkészítése az új, szigorúbb előírásokra.
Rendszerszemlélet a fenntartható és gazdaságos termelés érdekében
A foszfonát gombaölő szerek hatásmechanizmusa régóta viták és rejtélyek forrása. Egyes tudósok úgy vélik, hogy ezeknek a termékeknek a legtöbb gombaölő hatása közvetlenül a gomba kórokozójára vonatkozik; míg mások azt gyanítják, hogy a gombára gyakorolt közvetlen hatás és a gazdaszervezet természetes védekezésének stimulálása együttesen megelőzi a betegségeket.